La levure de bière, Saccharomyces cerevisiae, est un champignon microscopique qui se trouve sur la peau de certains fruits et dans la bière.
Elle est naturellement riche en vitamines B1, B5, B6, B8, B9 ainsi qu’en acides aminés, en oligo-éléments et en polysaccharides.
Ingrédients
Levure de bière revivifiable (Saccharomyces cerevisiae) (gluten) : 300 mg, tunique : gélifiant pullulan.
Posologie
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